化学与生活ppt_化学与生活的关系论文

本文目录一览：

1、如何增强高中化学课堂的趣味性
2、求一分关于化学与生活的PPT
3、谁有初中化学教案_怎么归纳初中化学知识
4、高中化学在生活中的用途，例子

如何增强高中化学课堂的趣味性

一. 详细分析教材和学情，联系生活故事

化学作为一门自然学科，深受初中生的喜爱。然而，进入高中以后，部分学生容易对化学失去兴趣。为了进一步拓宽学生探索化学之路，高中化学教材增加了不少理论知识。然而，与初中化学相比，高中化学部分理论复杂抽象，难以用直观实验加以验证，导致学生理解困难，只能死记硬背。针对上述情况，教师在备课过程中应详细研读教材，充分理解理论概念的含义，做到深入浅出地讲解。通过简化理论，并分析学生学**情况、理解能力，把理论与生活实际结合，贴近学生思维，用简明易懂的生活实例引入或辅助学生学**理解。

例如在《萃取》一节的教学中，学生从定义上不易掌握萃取的原理，可采用以下比喻：A和B是同学，但他们关系不太好（溶解度不大），中途出现了一位C同学（萃取剂），A和C一见如故，关系良好（溶解度较大），最后A和C成为好朋友，剩下B同学落单（溶质溶在萃取剂中，与原溶剂形成分层）。如此比喻，学生顿时恍然大悟：原本高大上的理论竟然就是生活中的小故事。从教学效果看，不仅课堂气氛活跃起来，学生对知识的理解也变得轻松简单，由此增强学生学**化学的兴趣[1]。

二. 发挥化学实验核心作用，巧用实验激发学**兴趣

化学是一门以实验为基础的学科，实验能为化学学**提供必要的感性材料，有利于学生理解化学概念和原理，形成科学的思想和观念，能为学生提供练**和实践的机会，有助于培养学生的观察和思维能力，激发学生学**兴趣，增强学**动机等[2,3]。

首先，要准确认识演示实验的地位和价值。

课堂演示实验是学生接触化学实验的首要途径，教师通过对教材中实验的思考，准确认识实验的教学功能和价值，在教学过程中以合适的时机演示实验，用新鲜有趣的实验吸引学生注意力，引发学生思考，培养科学探究能力，展现化学特色趣味。

其次，学生自主实验活动不可或缺。

由于硬件不足、准备繁琐、课堂管理难度大、实验有安全风险等原因，部分教师放弃学生自主实验，导致学生缺乏动手实践和科学探究的机会，化学学科素养得不到培养，最后逐步失去实验兴趣。

显然，学生自主实验活动是学生亲自动手实践、开展科学探究的重要途径。一些知识点难以通过讲授法或课堂演示实验讲解清楚，而通过学生实验则可快速直观地掌握，如用盐酸鉴别NaHCO3和Na2CO3。

针对学生实验“硬件不足、场地有限”、“准备工作繁琐”等问题，可采用小组探究实验，以小组代替个人实验来减少工作量。亦可采用课堂上小组竞赛形式，抽取优胜小组进行演示实验。虽然不能让全班学生都动手实验，但这种方式一方面能调动学生课堂积极性，提高学生课堂参与度，营造趣味课堂气氛；另一方面也体现出化学实验的重要性，帮助学生树立正确的化学学**观。

第三，使化学实验生活化、趣味化。

常规的化学实验往往以玻璃仪器为载体，以点燃、加热、滴入等方式触发反应。尽管部分实验现象明显，吸引眼球，但这些实验脱离生活场景，而且原料不易获得，再现性难，难免会让学生产生这样的想法：这些实验都是在课堂或实验室中完成，离我们很遥远，在生活中无法重现这个实验。为此，一些贴近生活、具有实际生活意义的化学实验成为趣味课堂的切入点。

化学实验生活化是通过把化学实验与生活实例相结合，使学生在熟悉的生活场景中，轻松学**化学知识，养成“化学与生活密切相关”、“学化学就是学生活”的学**观，促进学生认识化学的实用性、重要性并激发探究化学的乐趣。

例如在胶体的性质一课中，有大量的生活应用实例。为实现生活化，此处可引入生活中常见的可乐和牛奶，可乐与牛奶混合后，可乐颜色褪去，牛奶胶体聚沉，用胶体的聚沉理论验证了“为什么牛奶和可乐不能一起喝”。该实验操作简便，原料易得，贴近生活实际，与理论结合得当，现象明显，瞬间吸引学生注意力，并传递“化学与生活密切相关”的思想。

此外，趣味实验也是化学趣味课堂的一大亮点。实际上，趣味实验是“老酒换新瓶”，以新颖有趣的形式表现已有的实验。教材中的喷泉实验、过氧化钠小魔术等实验是趣味实验的典型例子，可以在课堂上取得良好的效果。同时，教师还可以细心钻研，进行实验创新，自创一些微型、操作简便、表现形式独特的趣味实验，使教学效果事半功倍。

例如在《陌生氧化还原反应方程式的配平》一课中，学生面对方程式配平练**，没有直观认识，再加上知识点本身有一定难度，不少学生产生畏难情绪，课堂气氛沉闷。备课阶段，经过苦思冥想，笔者决定以氧化还原反应中的变色反应为切入点，设计一个趣味实验调节课堂气氛。此时正值万圣节即将到来，笔者设计了“万圣节捉妖记”实验。用滤纸剪出6个小人，分别滴入色彩鲜明的氧化剂KMnO4、K2Cr2O7、FeCl3溶液进行染色，学生手持捉妖喷雾：KI溶液和Na2SO3溶液，消灭各妖怪。学生对这种形式倍感兴奋，纷纷踊跃尝试。此时笔者选择合适时机引入该反应涉及的氧化还原方程式并练**配平，学生欣然接受，学**情绪高涨。

三. 采用多样化教学方式，营造良好课堂氛围

并不是所有的课堂均能采用实验教学，如复**课、理论课等。对于此类课堂，若教师不设法使学生产生情绪高昂、智力振奋的内心状态，就急于传授知识，那只能使人产生冷漠的态度，给脑力带来疲劳[4]。因此教师可积极采用多样化教学方式，加强师生互动。融洽的师生关系、良好的班级氛围和积极的教师期望是促进学生学**的有利因素，可以为学生的学**创设一个心理空间，达到激发学生学**的动机，促进课堂交流的目的[5]。

首先，可以开展悬疑探究学**。

化学之乐趣不但源于实验，更是源于探究学**带来的成就感。借助化学理论与生活真实情境结合，创设探究型问题，引导学生思考，开启智慧的化学乐趣。

一线教师肖中荣[5]设置真实的悬疑情境，整合教材零散内容，以实验为手段，以微粒为抓手，应用离子反应和氧化还原反应理论解释，预测碳酸氢钠和亚硫酸氢钠的性质。教学取材真实，创意新颖，结构紧凑，整节课犹如一部悬疑侦探片，引人入胜，学生学**积极性高，教学效果很好。

其次，开展学**小组合作与竞争。

在课堂教学中，如果想要增进师生互动，营造趣味课堂，小组讨论合作是合适的选择。小组讨论意味着学生通过积极的学**和参与，达到相互的全面的和深度的交流。

小组竞争则是在小组合作的基础上进行奖惩制度，在激励学生合作的同时，保证小组成员都在进行学**，获得集体的成功。例如在上述的案例“万圣节捉妖记”活动前，可进行小组竞争，优胜组充当捉妖人，而落后小组充当妖怪。此举能激起高中生争先创优心理，课堂气氛活跃，学**变得更有乐趣。

第三，进行多学科融合教学。

21世纪是一个多元化的社会，对知识的需求也是多元化的。化学教学需摆脱单一性的知识传授，积极与其他学科交融。如在学**有机物时，可与生物融合；学**硅酸盐时，可与地理、旅游、珠宝鉴赏等学科融合。帮助学生学**综合知识之余，彰显化学的综合应用价值。

第四，充分利用多媒体教学。

随着信息技术的发展，多媒体教学已得到大范围的普及。教师可使用视频、图片、图表、音频、动画等多媒体辅助教学。恰当地选用各种教学媒体吸引学生积极参与，充分给予学生回答问题、表达看法和情感的机会，使他们以最佳的心理状态主动投入到学**活动中，为新知识的学**打下良好的基础[7]。

结合化学学科，在多媒体的选用上，笔者有如下建议：

1、选用高清、详尽、有趣的视频。

能用视频的情况下尽可能使用视频，而不使用图片。视频信息量大、动态直观、表现形式丰富，其应用效果是图片不可比拟的。视频的选择遵循高清、详尽、趣味原则。高清详尽的视频可使学生清楚地观察到实验细节，对实验教学有重要的帮助。

传统的化学视频大多数是与实验相关，用于辅助课堂实验的讲解，形式中规中矩，没有太强的趣味性和创新性。而趣味视频则值得我们重视。趣味视频的内容可包括趣味化学知识、趣味化学实验、与化学相关的时事新闻、最新科学进展等。视频的来源既可以是常规的网络媒体，也可以是深受学生欢迎的弹幕视频网。在弹幕视频网，可以找到国内外科学爱好者发布的趣味视频，如国内化学爱好者发布的《疯狂化学》、国外化学机构发布的视频《神奇的化学反应最全集合》、《4K摄像机下的超美的化学反应》以及化学发烧友发布的《威力巨大的铝热反应》、《iPhone6S 能否在自制火山熔岩下生存》等趣味实验。这些实验不但内容与化学教学息息相关，而且实验现象剧烈明显，富有感染力，一旦播出，即能深深吸引学生注意力，**提升学生学**兴趣。巧妙运用趣味视频，定能在课堂上收到意想不到的教学效果。

2、图片与其他多媒体方式灵活搭配。

在没有视频素材的情况下，教师选用图片、图表，结合动画、音频等形式，也可以创设学**情境，达到良好的教学效果。在图片的选用上，遵循高清、高质量、排版整齐等原则，使图片在演示文档中发挥相应的作用。视频的应用可以快速直观地传输知识内容，而应用得当的图片则可以给学生深远悠长的记忆，体会不一样的化学情怀。例如在讲述胶体的丁达尔效应时，笔者选用一张高清的清晨阳光照射森林的大图为背景，展示丁达尔效应；用一首意境幽静的纯音乐为背景乐，在音乐缓缓响起之际，在演示文档（PPT）中逐句播放一首以清晨阳光为主体的现代诗，学生轻声朗读，仿佛走在清晨的树林中，感受化学带来的人文气息和美感。

在高中化学教学中，教师要充分发挥趣味教学作用，促进学生由“要我学”转变为“我要学”的自主学**状态。选择合适的趣味教学策略，可以化困难为乐趣，激发学生学**动机，进一步提升化学学科能力，培养学生的探索能力、创新能力。如何让化学课堂更具趣味性，值得我们不断探究。

求一分关于化学与生活的PPT

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1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。

3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2）、少食铝制品包装的食品。（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。

4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

6、海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。

7、食物的酸碱性。研究发现，多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食，改进食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。

8、食物中的二氧化硫。二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。后来，它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。另一方面二氧化硫具有还原作用，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。长期以来，人们一直认为二氧化硫对人体是无害的，但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后，人们重新审视二氧化硫的安全性。经长期毒理性研究，人们认为：亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。还有两点应该说明的是：食物中的亚硫酸盐必须达到一定剂量，才会引起过敏，即使是很敏感的亚硫酸盐过敏者，也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏，从这一点讲，二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

9、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。

10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。

11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛。在观看足球赛时，有时会看到绿茵场上，正在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。为了让他能继续拚搏，医生跑过去，拿着一个小喷壶，向受伤部位喷射一种药，再用药棉不断地揉搓、按摩，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢？原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl），这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l ℃）的液体。当把它喷到受伤部位时，立即挥发。在挥发时要吸收热量，从而使皮肤表面温度骤然降低，使感觉变得迟钝，因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。这就是医学上?quot;冷冻麻醉"疗法。

12、为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。

13、铅笔的标号是怎么分的？铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。“B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表示铅笔芯质软的情和写字的明显程度。以“6B”为最软，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB”。考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”。

14、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？许多中药中含有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。

15、不慎打碎体温计，如何处理？体温计里装的一般是水银，不慎打碎体温计，水银外漏，洒落的水银就会散布到地面上，空气中，引起环境污染，继而危害人体健康。因此体温计打碎后，应妥善处理洒落的水银，可先用吸管吸取颗粒较大的水银，后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末，水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞，减少了危害。

16、为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。

17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用？抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。

18、绘制装饰图案用的“金粉”、“银粉”是用什么做的？“金粉”是用黄铜（铜锌合金）制成的。将黄铜片和少量润滑剂经过碾碎和抛光就制成“金粉”，“金粉”广泛用于油漆和油墨中。“银粉”是用价格便宜且和银一样有银白色光泽的铝制成的，铝粉质量轻，在空气中很稳定，反射光能力强。制铝粉有两种方法：一种将纯铝薄片同少量润滑剂混合后用机械碾碎；另一种是将纯铝加热熔融成液体，后喷雾成微细的铝粉。

19、灯泡用久了发黑，因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。

20、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

21、自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用

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